在追求口腹之慾的同時、食品安全、餐飲衛生與食材新鮮度、長年以來始終是消費者最為關切的核心議題、從街頭小吃到精緻餐廳、每一個環節都牽動著民眾的健康與信任、近日台中市豐原區源豐路上的一家餐館、卻因一則來自第一線消費者的驚人發現、在地方上掀起了關於食品安全潛在風險的熱烈討論、也再次敲響了對餐飲業衛生標準的警鐘。

【記者 吳建銘(校長)台中豐原報導】   民眾在該餐館用餐時、赫然目睹店家竟使用塑膠容器盛裝著熱騰騰的食物、令人憂心的是、這些用於盛裝的塑膠容器、部分已出現明顯的變色現象、塑膠變色、在專業領域和常識判斷上...

隨著季節的推進、夏日炙熱的氣息逐漸濃厚、在台中市豐原區角潭路二段旁一處平日默默扮演著基礎排水功能的排水圳、卻成為了附近居民們近期關注的焦點、長期以來、這段排水圳的兩側及圳內、雜草呈現出一種近乎失控的生長態勢、形成了濃密的綠色屏障、這片看似尋常的景象、在日漸升高的氣溫與潮濕的環境下、悄然埋藏著潛在的衛生隱憂、蚊蟲滋生的溫床、此現象不僅僅是單純的景觀問題、它關乎著居民的生活品質、更觸及了城市現代化過程中、如何在基礎設施與生態平衡之間尋找最佳解決方案。

【記者 吳建銘(校長)台中豐原報導】   視線聚焦於角潭路二段旁、那段排水圳的景象顯得格外引人注目、圳岸兩側的雜草、尤其在圳道內部、已然長得極高、有些甚至與周遭的灌木融為一體、形成了一道難以穿透的綠牆、在...

扎根警務、奉獻社里、張鈞棠宣布角逐台中市后里區仁里里里長寶座、擘劃嶄新社區願景

【記者 吳建銘(校長)台中后里報導】   秉持著對地方服務的熱忱與豐富的行政歷練、退休警政巡佐、曾任所長張鈞棠先生、正式宣布參選台中市后里區仁里里里長、張鈞棠先生深耕警政體系多年擁有副所長、所長等要職的實...

「市民最大、市民做主」萬人團結大會盛大登場、楊瓊瓔展現與民同行的堅定承諾

【記者 吳建銘(校長)台中大雅報導】   為凝聚各界力量、展現團結一心、以民為本的政治氣魄、一場名為「萬人挺楊瓊瓔團結大會」的盛會、已於三月十四日下午三時、在台電大雅服務所旁的停車場隆重舉行、本次活動以「...

每週五、六、日晚間、台中火車站前廣場總會湧入大批熱情洋溢的外籍移工、他們利用寶貴的休假時光、在此聚集、交流、分享異鄉的生活點滴、這幅景象、不僅是台中市多元文化融匯的生動寫照、也長期以來成為媒體關注的焦點、伴隨而來的大量垃圾及菸蒂棄置問題、也成為城市環境管理的一大挑戰、為此台中市政府環保局與勞工局展現了劃時代的合作與決心、特別派遣具備越、泰、印、英語能力的專業人士、每日下午五點後進駐火車站前廣場、採取舉牌與語言溝通並行的方式、積極引導外籍移工維護環境衛生。

【記者 吳建銘(校長)台中報導】   台中火車站、作為大台中的交通樞紐、不僅是本地居民每日通勤、往來的必經之地、更是無數外籍移工週末休憩、與同鄉聯繫的重要據點、在週末的夜晚、這裡宛如一座小型聯合國、充滿異...

台中市旅行業經理人協會假台中長榮桂冠酒店、隆重舉行一年一度會員大會暨春酒饕宴、此次盛會匯聚了旅宿業、交通運輸業、航空業、觀光工廠、台中市政府觀光旅遊局、國家風景管理處以及眾多相關單位代表、共同慶祝過去一年的豐碩成果、並展望中部地區觀光產業的未來、現場氣氛熱絡、獎品豐富、人人有獎的溫馨互動、為此次餐會畫下圓滿成功的句點更象徵著產業攜手同心、邁向新高峰的堅定決心。

【記者 吳建銘(校長)台中報導】 台中市旅行業經理人協會在中部地區扮演著至關重要的角色、協會成員皆是經過嚴格的專業培訓、並由交通部觀光署頒發結業證書的合格從業人員、他們不僅是旅遊產品的規劃者與推動者、更是保...

喜迎新春、凝聚警民一家親、台中市政府警察局大甲分局后里分駐所、聯袂后里交通小隊、后里民防分隊、義警分隊、以及后里警友站、於本月十一日（星期三）假新樂天餐廳、盛大舉辦新春聯誼餐會、此次餐會不僅係為慰勞警友及協勤民力夥伴們、於嚴峻的冬防期間所付出的辛勞與汗水、更藉此活動表彰團隊的卓越貢獻、並在溫馨熱絡的氛圍中、見證后里民防分隊承先啟後的重要歷史時刻。

【記者  吳建銘(校長)台中后里報導】   歲末年終、回顧過往、總是令人特別感慨、今年度的冬防勤務、在全體警察同仁與協勤夥伴的共同努力下、圓滿達成各項治安維護與交通疏導使命、后里分駐所所、交通小隊、義警...

在沒有電子傳輸工具的時代、新聞記者的日常是與時間賽跑、與條件搏鬥、每一則新聞稿的背後、都凝結著汗水、毅力、甚至一些今天看來匪夷所思的掙扎、這是一段關於新聞工作者如何憑藉雙手、雙腳和一顆炙熱的心、在通訊不便的年代、刻畫歷史、記錄社會的真實故事。

【記者 吳建銘(校長)台中報導】   想像一下、在那個沒有網路、傳真機尚未普及的年代、一份辛勤採訪、耗時撰寫的新聞稿、其命運的關鍵往往繫於一班火車、每天下午四點多的莒光號列車、不僅是連接城鄉的交通工具、更...

一場匯集產業學界菁英的盛會於台中市長榮桂冠酒店璀璨登場、由馬祖國家風景管理處主辦、攜手馬祖在地各重要機關、航空業者及馬祖旅行公會相關業者、共同舉辦「四鄉五島卡蹓卡蹓推介會」、本次活動以「馬祖之美，嶼眾不同」作為核心主軸、全面推廣馬祖豐富多元的海洋觀光產業、並為2026年的觀光發展預先暖身、活動吸引了中部地區眾多旅遊業者熱烈參與、現場氣氛熱絡、成果豐碩。

【記者 吳建銘 (校長) 台中報導】   馬祖這座位於台灣海峽的璀璨島嶼群、承載著深厚的歷史文化底蘊與獨特的花崗岩地質景觀、馬管處處長洪志光先生在致詞時表示：「本次推介會、我們不僅是來介紹推廣馬祖的觀光資源...

在台中市后里區、有一抹不容忽視的在地風味、它藏匿於甲后路418號旁、每日午後二時許、即以其獨特的香氣、召喚著味蕾的記憶與期待、這就是「港式鮮肉包」看似平凡的街頭小點、卻蘊含著老闆顧先生數十年如一日的堅持與匠心、將一份對食材的敬意、包裹於每一個溫熱紮實的麵皮之中、成為周邊鄉鎮乃至企業行號員工下午點心時光的最佳獻禮。

【記者  吳建銘(校長)台中后里報導】   時下食品安全與食材新鮮度是消費者最關注的議題、顧老闆深諳此道、他對「港式鮮肉包」內餡的用心、體現在每日清晨便親赴市場、嚴選最新鮮的「溫體豬肉」、與冷凍豬肉的不...