記者 吳建銘（校長）越南北部報導

在專業廚師指導下、團員們學習挑選新鮮食材、處理香料、並動手製作如越南蝦餅、春捲、等經典料理、課程中學員們不僅了解越南菜的飲食文化與烹調技巧、更在實作中提升廚藝技能。

完成課程後、每位學員皆獲得由廚藝學院頒發的「初級越南料理廚藝證書」、象徵其對越南美食文化的深入認識與實際操作能力、此舉不僅增添旅遊的趣味與成就感、也為台灣旅客留下難忘的北越深度旅遊回憶。

主辦單位表示、未來將持續規劃類似結合文化與美食的主題旅遊、讓旅客透過味蕾深入認識不同國家的人文風情、提升旅遊深度與價值。