【記者吳家仁／新竹報導】新竹縣新豐鄉及竹東鎮是地瓜兩大產區，竹東地瓜剛採收完，新豐鄉農會今天在三元宮旁的稻田舉行稻米文化暨地瓜節活動，天空晴朗，氣溫適中，不少當地居民舉家下田，享受初冬焢窯樂趣，也順道品嘗幸福農村味。

農業處表示，新豐鄉農會每年舉辦地瓜節活動，推廣新豐鄉優質稻米、地瓜及在地農特產品，而每年最受矚目的活動亮點之一就是 「千人焢窯」，親手挖土、起窯、升火，把熱騰騰的地瓜、玉米、土雞一窯出爐，體驗只有農村才能感受到的原始美味與成就感。

此外，活動也規劃食農教育DIY，包括紅龜粿米食體驗、穀粒穀粒幸運瓶、手作地瓜黑豆麻糬，讓小朋友動手、動腦，同時學會珍惜食材、了解農村；現場也安排馬術騎乘體驗、農田圈圈樂、稻草手作、魔幻泡泡秀及親子扛穀包競賽等活動，並邀請原民舞團帶來「樂豐收」活力熱舞，讓歡樂從舞台跳進田園、帶領大家農地中盡情歡笑、感受豐收的美好。

農會總幹事成元勳表示，新豐鄉地瓜節不只是一場活動，更是一段「與土地重新連結」的美好旅程，期盼透過活動讓民眾認識新豐的產業文化與自然之美，支持在地農業發展，並為地方觀光注入新活力。