【記者 蘇榮泉／雲林 報導】雲林縣政府攜手小農聯盟福利中心，7日在台61線口湖休息站舉辦「來口湖馬上幸福—口湖魚三寶推薦記者會」，主打烏魚子、鰻魚及台灣鯛等在地特色水產，吸引春節連假行經的旅客駐足選購，現場氣氛熱鬧。
記者會上，雲林縣長張麗善與台灣在地農經整合協會執行長吳瑞忠、公路局雲嘉區養護工程分局副分局長黃秋揚，共同利用雲林在地食材烏魚子、番茄、小黃瓜等，製作創意料理「果漾烏金串」，並展示以台灣鯛為主食材的「龍騰馬躍雙鮮鍋」、烏魚子米糕及蔬果鰻鰻等佳餚，邀請旅客現場試吃，增添濃厚年味。
張麗善表示，雲林縣是全台重要農業與養殖大縣，縣府長期透過「雲林良品」及「雲林嚴選」等多元通路，將優質農漁產品導入休息站、超市及量販店，讓民眾無論返鄉、旅遊或採買年貨，都能輕鬆選購到具代表性的雲林好物。
她指出，此次推出的「口湖三寶」—烏魚子、鰻魚及台灣鯛，不僅品質優良、風味出眾，也是團圓飯及年節送禮的最佳選擇，誠摯邀請全國民眾行經台61線口湖及沿線休息站時，務必進站品嚐與選購最新鮮、最優質的雲林農漁產品，一起支持台灣農漁業，力挺雲林良品。
台灣在地農經整合協會執行長吳瑞忠表示，「口湖三寶」除了在口湖休息站販售，也同步上架新竹新豐、台中大安等多處濱海休息站，方便春節連假期間南來北往旅客就近品嚐。各休息站期間亦推出免費試吃活動，希望以雲林最大的熱情，讓民眾看得到、吃得到，更能感受到在地農漁產品的用心與誠意。
公路局雲嘉區養護工程分局副分局長黃秋揚指出，台61線為春節重要疏運道路，沿線休息站兼具行車休憩及在地特色展售功能。口湖休息站歷史最悠久，匯集豐富水產及伴手禮，歡迎用路人安心行車、快樂消費。
雲林縣政府農業處補充，民眾除可於實體休息站購買，也可透過小農聯盟福利專賣店、揪愛雲林LINE團購系統及雲林良品電商平台與官方LINE@訂購，輕鬆宅配到家，讓「過客變嚐客」，隨時享用雲林物美價廉的在地農漁產品。（照片／記者 蘇榮泉 翻攝）
