【記者林獻元台中報導】為推廣大雅區小麥特色產業、行銷臺中市優質農特產品，並表揚長年辛勤付出的農民朋友，大雅區農會將於3月7日（星期六），在台中市大雅區員林里寶興宮前廣場盛大舉辦「115年度大雅區小麥產業文化節－臺中市農特產品展售暨農民節表揚大會」，活動融合農業、文化、藝術與教育元素，打造兼具產業深度與創意亮點的年度農業盛事，邀請民眾一同走進大雅、感受小麥之鄉的魅力。
 
台中市政府農業局農輔科長黃育珍指出，大雅區為全臺灣重要的小麥產地之一，所生產的小麥品質優良、風味獨具，是在地農業發展的重要象徵。農業局輔導大雅區農會舉辦小麥產業文化節，不僅展現農民用心耕耘的成果，也讓更多民眾認識大雅農業的特色與價值，進一步支持在地農業、實踐「從產地到餐桌」的理念。
 
黃育珍表示，本次活動特別結合臺中市農特產品展售，邀集各區農會及優質農民共襄盛舉，現場展售新鮮蔬果、特色農產加工品及地方伴手禮，讓民眾能一次選購臺中在地優質農產品，促進農產品行銷，活絡地方經濟。
 
黃育珍說，慶祝農民節，大會亦隆重舉行農民節表揚典禮，公開表揚本區在農業生產、技術改良、產業推動及農會事務上表現卓越的模範農民與績優人員，肯定其對農業發展的貢獻與付出彰顯農民的專業與價值，也鼓勵更多青年返鄉投入農業，為地方產業注入新活力。
 
立委楊瓊瓔也指出，2026馬年系列活動以「馬戲團」為核心意象，推出年度主題「麥穗蹦馬戲」，巧妙結合麥穗所象徵的豐收意涵與馬戲團充滿戲劇張力與歡樂氛圍的表演元素，將傳統農耕場域轉化為兼具文化深度與想像力的節慶舞台。
 
活動現場以金黃麥田為主景，搭配五彩旗幡、主題裝置與互動體驗，營造出宛如馬戲團降臨田野的夢幻情境，小麥隨風搖曳，彷彿隨著節慶節奏舞動，讓整片田野流動著繽紛而熱鬧的生命力。
 
透過寓教於樂的活動設計，大小朋友在參與過程中不僅能感受馬戲團帶來的驚喜與歡笑，更能貼近農業文化、理解土地與農民的付出，讓歡笑聲與掌聲在麥浪間此起彼落。
 
活動更結合大雅區國中小學校師生共同參與藝術裝置創作，將孩子們的創意與想像力帶進農村與公共空間，深化學校、家庭與社區的在地參與。透過藝術走入生活，讓農村景觀不只是生產場域，更成為充滿故事與美感的文化舞台。
 
大雅區農會總幹事陳英渝表示，小麥文化節今年已邁入第24年，今年結合馬年，以「麥穗蹦馬戲」為主題，希望藉由繽紛歡樂、充滿創意的視覺語彙，將傳統農業節慶轉化為一場兼具文化內涵與觀光魅力的嘉年華盛會。
 
並以馬戲團象徵的團隊合作與共同努力精神，呼應農業生產與社區攜手打拚的核心價值，進一步帶動地方人文氛圍與創意能量，展現農業文化與地方節慶嶄新且多元的樣貌。陳英渝說，農業一直在進步，食農教育當道，希望藉此讓大家認識地方產業特色。
 
此外，活動以田間與土地作為展演場域，讓藝術裝置、表演活動與自然景觀相互交融，邀請不同世代、不同社群的民眾一同走進農村、親近土地，在輕鬆愉快的氛圍中體驗農業、欣賞藝術，促進跨社群的文化交流，打造具在地特色與永續精神的農業文化節慶。
 
陳英渝並表示，今年農會更攜手 全國大飯店、上野國際宴會廳及老振芳婚宴會館 共同推出季節限定小麥創意料理，每年3月期間只要提前預約訂餐，即可品嚐充滿驚喜與創意的小麥饗宴。
 
記者會現場，特別邀請全國大飯店餐飲部李坤昌行政總主廚精心創作的「金麥薯薏馬福袋」，運用大雅三寶中的小麥與紅薏仁，結合大雅青農栽種的櫛瓜、甘藷、香菇、杏鮑菇及甜蘿美生菜，打造出一道展現地方風土特色的美味料理。三家餐廳也特別展示其中兩道小麥創意料理，誠摯邀請各位來賓及媒體朋友前往展示區，一同欣賞料理創意之美。
 
陳英渝說，透過舉辦小麥產業文化節與農民節活動，不僅能凝聚農民向心力，也能拉近農業與消費者之間的距離。未來將持續推動產業升級、品牌行銷與農業教育，讓更多人認識大雅、支持在地農業，共同為地方農業與文化永續發展努力，邀請民眾一起參與2026這場「麥穗蹦馬戲」盛會。