【記者 劉奕廷／台北 報導】還原最純粹的自然美味！帶殼火山豆第一品牌HappyNut正式登台！夏威夷豆在澳洲又被稱為「火山豆」，其原生品種來自於澳洲東部肥沃火山土壤，其中又以昆士蘭州（Queensland）邦德堡為最主要產區之一。在澳洲大堡礁（Great Barrier Reef ）海風吹拂下成長，每顆豆子通常需要5到7年的成熟期，在得天獨厚的氣候下成熟落果，24小時內採收立即新鮮封存，才能造就香氣濃郁、口感酥脆又有層次的頂級品質果仁。
▲澳洲頂級堅果品牌HappyNut正式進軍台灣，全系列商品於聖德科斯、新光三越、誠品等實體門市，以及PChome、蝦皮商城等線上通路開賣。
火山豆又被公認為擁有世界最硬外殼的堅果，過去要打開往往得動用鐵鎚或磚頭砸殼，Happy Nut顛覆台灣常見的剝殼堅果包裝，隨包附贈專屬不鏽鋼開殼鑰匙，主打帶殼「現開現吃」的頂級保鮮，堅持「帶殼」就是最好的保鮮方式，貼心採用預切殼技術，將火山豆完整營養及風味鎖於殼內 ，解決了過去市售脫殼堅果容易產生油耗味且需儘速食用的問題。
針對追求純粹品質的消費者，品牌特別強調原味的極致工藝，採用低溫輕烘乾烤技術，並結合氮氣充填（Nitrogen Flushing）與專利鋁箔包裝技術，讓台灣顧客也能享受有如親臨澳洲產地現摘的頂級乳香堅果， 只需用開殼鑰匙輕輕一轉，即可開殼享受「現開、現剝、現吃」的獨特儀式感。
多元口味選擇！獨創「慢浸風味工藝」打造99%全營養＋1%風味愉悅
在經典原味的高品質基礎上，HappyNut亦提供多元風味選擇。有別於台灣市售堅果普遍採用的高溫油炸或表面炒糖沾粉，HappyNut採用獨創「慢浸風味工藝」，捨棄了容易產生黏膩糖粒感與高熱量負擔的加工，這項工藝讓蜂蜜、香草與肉桂等風味，在浸泡下以極低量滲透進火山豆果仁的預切殼孔，讓火山豆果仁營養得以完整保存，又能增添更多品鑑的樂趣。
這種「由內而外」的調味方式確保了每一顆堅果在咬下瞬間，都能散發出均勻且具層次的天然香氣。除了原味烘烤外，一併推出海鹽、蜂蜜、香草風味、肉桂風味、椰香斑蘭等風味 ，打造出「99%堅果全營養成分＋1%風味愉悅」的輕盈活力補給選擇。
▲獨創「慢浸風味工藝」打破傳統堅果加工，HappyNut火山豆推出原味、蜂蜜、肉桂風味、椰香斑蘭風味、海鹽、香草風味等六種口味供消費者盡情挑選。
超級食物營養補給！富含Omega-7與多種微量元素
依據Australian Macadamias與NUTTAB研究資料顯示，火山豆富含優質的不飽和脂肪酸（單元不飽和脂肪），以及在堅果類中極為稀有的Omega-7及礦物營養，因此又被譽為堅果之王。數據指出，每日攝取約30克火山豆，即可補足每日所需31%的錳、12%的銅與維他命B3。此外，更含有鐵 (4.5%)、鎂 (9%) 與維他命 B1 (8%) 等關鍵營養。
由於其具膳食纖維、低碳水及優質油脂的特性，能提供更高飽足感，非常適合低 GI 飲食、生酮愛好者或健身族群作為每日無負擔的營養補給，讓健康管理也能成為一種享受。
殼以幸福！澳洲最大產區原裝直送百大通路，深度佈局台灣市場
對於此次大動作進軍台灣，HappyNut北亞區業務行銷副總監（Associate Director,Sales&Marketing (North Asia)）Zoe Wan表示，「台灣消費者對於健康飲食與生活質感的追求，在整個北亞市場中極具指標性且對於『少添加、原型食物』的需求正急速攀升，這正是HappyNut決定將台灣市場視為核心市場的關鍵」。
Zoe更進一步透露通路佈局指出，「這次透過與台灣最頂尖的百貨、生機超市及電商平台深度合作，期望讓台灣消費者免出國就能體驗到帶殼吃火山豆的魅力，不僅是一個符合現代人養身需求的健康零嘴，其獨特的開殼設計更賦予了生活樂趣，無論是日常健康補給或過節心意贈禮，Happy Nut將是兼具品味與養生訴求的體面首選」。
▲獨創「慢浸風味工藝」打破傳統堅果加工，HappyNut火山豆推出原味、蜂蜜、肉桂風味、椰香斑蘭風味、海鹽、香草風味等六種口味供消費者盡情挑選。
在講究食安與生活儀式感的時代，HappyNut重新定義了頂級零食的標準，為消費者帶來一場顛覆味蕾的澳式美學體驗。為慶祝正式進駐，HappyNut攜手蝦皮「茱麗好食」官方商城同步推出上市優惠，單件即享8折、指定多入組更附贈專屬精緻提盒，無論個人收藏或大方送禮皆能兼具質感，讓台灣消費者無需出國，即可輕鬆入手澳洲原產、帶殼現剝的極致風味。
挾帶100%澳洲原產原裝優勢，HappyNut深度佈局全台最具指標性的質感通路，包含全台83間聖德科斯、新光三越超市、微風超市、city'super、Mia C'bon、誠品生活／誠品線上、大樂超市、PChome、遠東SOGO、mise en Plants、陽明春天讀蔬會、Woolloomooloo，以及Uber Eats 優市、蝦皮「茱麗好食」商城，為台灣市場帶來全方位、零時差的澳式高品質飲食生活。
