【記者張原銘、張皓傑台中報導】台中市議會定期會進行教育業務質詢，市議員劉士州針對免費營養午餐政策、廚餘減量及托育機構安全措施等議題提出建議，教育局長蔣偉民就相關政策進行說明。

在營養午餐方面，劉士州建議台中市提高免費營養午餐餐費標準，並評估擴大補助對象至全市公私立中小學，以減輕家長負擔，同時兼顧餐食品質與營養需求。他也提出應持續推動廚餘減量，以提升資源使用效率。

教育局表示，台中市預計自115年9月起實施免費營養午餐政策，目前規劃每餐餐費為60至70元。針對餐費調整與補助範圍擴大，將進一步評估財政負擔與政策可行性。教育局指出，若納入私立學校學生，預估每年需增加約4億元經費，須審慎規劃相關預算。

在廚餘減量方面，教育局表示，近年透過相關措施推動，校園營養午餐廚餘量已由平均每人每餐約100公克下降至約80公克，未來將持續精進相關作法。

此外，因應立法院通過「兒童托育服務法」，劉士州建議強化托育機構安全管理，包括推動監視設備設置及資料保存機制。教育局回應，將研擬相關配套措施，並持續鼓勵公私立托育機構設置監視設備，以提升安全保障；另針對影像保存期限及資料管理方式，也將納入後續規劃評估。

教育局表示，將綜合各界意見與實務需求，持續檢視與調整相關政策，以兼顧學生福利、食品品質及托育安全。