為維護民眾飲食安全、防治食品中毒，縣府衛生局積極輔導餐飲業導入行動支付結帳收款。鈔票與硬幣易殘留病原微生物，導致食品交叉污染，衛福部《食品良好衛生規範準則(GHP)》已明定從業人員調理即食食品時，手部不得同時或接續接觸金錢，違反且限期改善未果者，最高可依《食品安全衛生管理法》處新臺幣2億元罰鍰。因此，呼籲大眾消費飲食店及小規模營業人落實數位轉型，攜手打造無接觸的消費環境。

中小型餐飲業或小吃攤商若人手不足，導入行動支付、多媒體資訊服務機(KIOSK)或TWQR等數位點餐收款系統，是落實「雙手不碰錢」的最佳食安解方。店家透過數位系統讓店員專心出餐，消費者則採取自助結帳，不僅能縮短排隊等候時間、提升經營效率，更能徹底阻斷病菌傳播鏈，從源頭杜絕集體食品中毒的風險。

為減輕店家轉型負擔，財政部已發布「查定課徵營業人使用行動支付及多媒體資訊服務機(KIOSK)適用租稅優惠作業規範」，特別提供長達3年的租稅優惠緩衝期（自115年1月1日至117年12月31日止）。凡是符合條件的豆漿店、便當店、麵食館等營業人，在實體商店導入行動支付或使用符合資安標準的KIOSK結帳收款，於優惠期間內即使每月銷售額已達20萬元的使用發票標準，仍可享有免用統一發票、按1%低稅率查定課徵營業稅的實質減稅利益。

衛生局呼籲，歡迎縣內營業人至財政部網站「查定課徵營業人使用行動支付及多媒體資訊服務機(KIOSK)適用租稅優惠專區」查詢詳細申請辦法；另外，金管會銀行局也已委託財金資訊公司製作行動支付推廣宣導單，民眾如有食品衛生安全問題及消費疑義，可電洽衛生局服務專線049-2231994。