【記者林獻元台中報導】中聯油脂股份有限公司自主通報旗下大豆沙拉油檢出「苯駢芘（Benzo[a]pyrene，BaP）」超標，台中市衛生局長曾梓展3日說明表示，不排除部分油品已被使用掉，但現階段共查了252家相關業者，其中28家業者中鏢，到2日晚間為止，一共回收5747公斤油品，規定3日12點前要全面下架。

衛生局長曾梓展指出，2日食安處全來進行相關的食品的稽查跟下架，2日的資料顯示，福懋總共有588公噸，總共流向138個業者；福壽有421公噸，流向86個業者；泰山有291公噸，主要的工廠是在彰化，所以交給彰化衛生局來做進一步的稽查。

2日我們聯合了法制局，還有經發局，總共查了252家的相關業者，總共有28家業者有使用到這一批受到污染的這些油脂。另外去查了這三家大賣場，東西都已經下架了。

曾梓展表示，目前我們的資料，到昨天晚上為止，福懋總共回收了54公斤；福壽的話，總共回收了5693公斤，所以總共是5747公斤。我們規定到今天12點之前，都要全面下架；如果沒有下架的話，將依食安法第7條，重罰到最高300萬。

針對台中大雅是這一次進貨量最多的，名單上有一萬多公斤，但剛剛業者喊冤說沒有進到問題批號，可是卻出現在名單上。曾梓展說，因為是根據福懋或者福壽，或者是泰山給的資料，依此來公佈的，至於說他個案有沒有拿到，會再進一步來做釐清。

有沒有可能大部分都被使用掉了？曾梓展說，當然是有可能，不過目前有回收到了5747公斤。

中聯油脂通報，有可能開罰嗎？曾梓展說，他的通報是跟衛福部、跟中央的系統通報的，我們再啟動全面的一個稽查。就側面所知道，中聯的這個通報，也是由南僑所提供資料給他的。按照中央的規定，這些食品油脂的製造業者，本身資本額超過三千萬以上，所有進的原料、半成品跟成品，在半年、或者是每一個批號都要定期的去抽驗，他們是依據這個法規去做抽驗，才驗到有相關有異常的一些食品。

針對大家會擔心油品被流向校園或是醫院、照護中心，台中目前有沒有這樣的狀況？曾梓展說，昨天就啟動包括學校、長照中心，還有坐月子中心，就是產後護理之家、長照機構這些相關單位，通知他們這些油脂有可能受污染，請他們如果有問題要積極下架。學校的部分，昨天清查的結果，台中市的學校都沒有流入這批有異常的油脂。

市長盧秀燕則表示，中聯油品是一個上游非常大的一個公司，供應全國很多的下游、中下游的廠商，或者是店家需求，因此牽連很大。

從它通報以後，我們跟中央攜手，立刻進行清查，清查它所有的下游、中下游通連的情形以及販賣的情形。因為牽連太大了，到現在還沒有清查完畢，但是清查到哪裡就公布到哪裡。所以這兩天已經看到台中跟各縣市跟中央，不斷地在公布，現在還在清查當中。

在清查的過程當中，我們也同時做幾件事情。第一個，要求它停產。雖然它主動通報，但是它到底發生在哪一個關節出問題，現在由專家以及政府單位正在了解當中。為了安全起見，我們要它立刻的停工停產。

另外，同時也要求所有市面上有他們的產品，預防性的下架，不管它這個安不安全都要下架。中央食藥署已經規定今天必須下架完畢，如果今天不下架完畢，還繼續使用的話，就會處分。

總而言之，目前以清查、下架；同時公布、追查它為什麼發生這樣的原因，現在都還在處理當中。