【記者鄭銘德／新竹報導】中聯油脂生產大豆沙拉油被檢驗出致癌物質苯駢芘超標事件，新竹縣政府衛生局繼昨首波稽查29家業者，今(4日)持續第二波稽查，針對轄內販賣業和餐飲業共計34家查察，確認均未販售和使用問題油品，全力守護縣民食安。
新竹縣衛生局指出，昨(3日)追蹤下游廠商下架回收數量，並確認問題油品之庫存情形，以及查察一般餐飲業販售通路，共稽查4家製造業、20家餐飲業及5家販售業，均已完成下架。今日第二波行動，針對5家販售業和29家食品零售、市場攤商及餐飲業，也就是一般小吃店、自助餐、便當店等民眾最容易接觸的食品來源處所查察，均未發現問題油品的使用。
衛生局提醒，民眾如發現購買到食藥署公告之受影響產品，請停止使用。建議民眾日常飲食保持均衡攝取，建立健康良好之烹調習慣，減少高溫燒烤、煙燻及過度油炸食品，以降低苯駢芘等多環芳香烴物質暴露之風險，維護自身健康。
衛生局呼籲，食品業者應落實自主管理，確保產品符合衛生安全規定。倘發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止販賣及辦理回收，並自主通報，未依規定通報者，將依違反食安法第7條規定，處以新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
