【記者 蘇峯毅／雲林 報導】中聯油脂股份有限公司大豆沙拉油檢出苯（a）駢芘（Benzo[a]pyrene，BaP）超過法定限量後，雲林縣衛生局即刻升高食安防線，昨（11）日接獲臺北市政府衛生局及臺中市政府食品安全處通報後，立即啟動專案查核機制，第一時間通知轄內相關業者全面下架受影響產品，並於今（12）日擴大稽查販售通路與業者庫存，防堵問題油品流入夜市、餐飲及零售市場。
雲林縣衛生局指出，本次需下架的產品分為兩案。第一案為臺北市政府衛生局通報，南僑油脂事業股份有限公司因使用中聯油脂問題大豆油原料製成相關產品，其下游流向涵蓋雲林縣4家業者；第二案則為臺中市政府食品安全處通報，中聯油脂第二批苯（a）駢芘超標原料油（油槽：313-1150512）所衍生產品，流向福壽實業股份有限公司及福懋油脂股份有限公司，再配送至雲林縣23家下游業者。衛生局表示，通報內容涉及範圍廣，必須逐一比對流向、批號、進出貨紀錄與庫存數量，才能確保問題產品不再留在市場。
衛生局長曾春美表示，案件發生後，衛生局依據食品藥物管理署及各縣市衛生局提供之產品流向資料，立即成立專案查核小組，全面清查轄內食品製造業、餐飲業及販售通路，並持續滾動更新查核名單，逐一追蹤問題產品去向，避免民眾在不知情下誤食受影響油品。
截至今（12）日下午2時止，衛生局已先以電話通知19家製造業者配合下架，並完成8家販售業者現場稽查，累計查核139家業者，已下架待回收產品556件，現場並未發現問題產品仍持續陳列販售。衛生局強調，後續仍會持續追查流向，督導業者完成下架及回收措施，確保所有受影響產品全面退出市場。
衛生局也提醒，若民眾已購買食品藥物管理署公告之受影響產品，應立即停止食用，並可向原購買通路辦理退換貨。如發現疑似違規食品或有食品衛生安全疑慮，可向所在地衛生局反映；最新產品資訊則可至衛生福利部食品藥物管理署「中聯油脂案專區」查詢。（照片／記者 蘇峯毅 翻攝）
