115. 07. 16 (記者/胡永承立院報導）立法委員葛如鈞「油跡可循」網站上線　葛如鈞：政府不做的，阿宅來做，全民共同監督食安 針對近期食用油食安事件持續延燒，國民黨立法院黨團提出構想，由立法委員葛如鈞辦公室建置的「油跡可循」網站正式上線。網站整合問題油品流向、受影響產品、檢驗結果及下架回收進度。 葛如鈞表示，此次食安事件最令人不安的，不只是油品究竟含有什麼物質，更在於政府還有多少資訊沒有說清楚，包括哪些批次受到影響、油品流向何處、製成哪些食品、實際追回多少，以及污染源究竟來自哪個環節，都需要政府完整向社會說明。 根據政府於7月15日晚間公布的最新資訊，受波及業者已由360家增加至1,006家，累計下架及回收數量超過7,682公噸。不過，葛如鈞提醒，「預防性下架」、「確認超標」及「實際回收」是不同概念，不應混為一談。 「油跡可循」網站以視覺化方式呈現油品從製造、供應流向、加工製成食品、檢出異常到下架回收的完整過程，讓民眾可以更清楚掌握問題油品的流向及處理進度。網站也設置產品查詢功能，民眾可輸入品名、品牌、製造商、批號或有效日期，查詢可能受影響的商品，並依食品分類及目前處理狀態進行篩選。 此外，網站也將持續整理商品退貨期限、所需憑證、客服電話及官方公告等資訊，減少民眾逐一向不同業者查詢、四處碰壁的困擾。葛如鈞也提醒，消費者查詢時不能只看商品名稱，必須一併核對製造商、批號，可惜中央公布的多數資料都缺乏批號及效期。 葛如鈞指出，目前事件仍有多項關鍵疑點尚待政府釐清，包括污染源究竟來自原料、設備、加熱程序或輸送管線，各單位檢驗數據為何出現落差，業者首次發現異常至正式通報間是否有所延誤，以及下架產品是否已經全數追回。 「每一張還沒有翻開的牌，都是政府欠全國人民的一個交代。」葛如鈞強調，政府有責任統一資訊、每日更新，完整公布污染來源、通報時間軸、檢驗結果及制度漏洞。公開透明不是製造恐慌，而是終結恐慌，真正的安全感來自真相查得到、產品追得到、責任跑不掉。 葛如鈞表示，「油跡可循」網站絕對不可能百分之百正確、沒有失誤，這樣的網站建立應該是政府應負的責任，只是阿宅們遲遲等不到政府動作，才希望透過拋磚引玉，促使更多政府機關、民間團體、專業人士及社會大眾共同關注食安資訊的公開與透明，讓更多人投入資料整理、查核與監督，建立更完整的全民食安防護網。 由於相關數據仍持續變動，「油跡可循」網站也將持續追蹤後續進度。民眾可掃描網站QR Code，或直接輸入網址oiltrace.tw，查詢家中商品是否受到影響。