【記者林獻元台中報導】台中市議會民進黨團20日召開記者會，針對中聯油脂苯駢芘超標事件，質疑台中市府至今未完整說明過去對中聯抽驗哪些產品、檢驗哪些項目，也未正面檢討地方監管為何未能及早發現問題。

中市府面對外界質疑，不斷以每年8萬8千件查驗數字宣稱把關成果，市長盧秀燕卻忙著號召民眾走上凱道。民進黨團批評，盧秀燕不顧市政、只會甩鍋，才是這場油品風暴最需要被追究的政治責任。

對此，台中市食安處強調，地方稽查抽驗是依中央專案、風險程度、產品類別及流通情形配置，兼顧源頭製造與後市場監測，「不能簡化為單一業者抽驗次數比較」。

台中光去年查驗食品總數就達8萬8000件、抽驗食品7,50件，其中食用油脂專案及後市場油品共抽驗67件，其中油廠抽驗30件，並非外界所稱只驗1件。市府將持續加強食安把關，中聯油品案處理經驗也將成為第三方檢驗異常通報、跨縣市流向整合等制度精進建議。

8萬8千件沒先發現中聯，黨團總召周永鴻表示，這是邏輯的死亡。市府宣稱每年抽驗食品7250件，加計食品衛生、標示等查驗，總數高達8萬8千件；但中聯油脂苯駢芘超標，並不是台中市府查驗先發現，而是下游業者南僑自主檢驗發現異常後，才一路通知福壽、中聯並通報主管機關。市府拿8萬8千件當作食安政績，卻漏掉位於台中的大型油脂製造商，這才是整起事件最關鍵的監管漏洞。

周永鴻批評，「一年驗8萬8千件，8萬8千件都沒有讓市府先發現中聯的問題，最後還是下游業者自己驗出來；市府現在卻拿8萬8千件當擋箭牌，這就是邏輯的死亡。」

外界追問的是中聯過去抽了什麼產品、檢驗哪些項目、為何沒有掌握苯駢芘風險，市府回答的卻是全台中總共查了多少件。數字講得再大，也補不起高風險業者監管失靈的破口。

周永鴻指出，依目前公開資料，盧市府任內僅見一次中聯油品抽驗紀錄。市府若認為另有抽驗，就應提出採樣紀錄、送驗資料及完整檢驗報告；不能一方面宣稱8萬8千件查驗代表把關嚴密，另一方面又無法說明，為什麼中聯的問題不是由台中市府先發現。

周永鴻表示，市議員的職責是監督市政府，市長的職責則是依法監督轄內業者。盧秀燕現在最大的問題，就是身分錯亂。她已經不是立法委員，而是必須對台中市政與食品安全負責的市長。

周永鴻指出，盧秀燕現在最該做的是留在市府追查問題油品、督促業者、完成回收、檢討抽驗制度並追究相關官員責任，而不是走上街頭，把自己變成監督中央的政治人物。市長不做市長該做的事情，卻忙著把責任推給別人，就是典型的甩鍋。

周永鴻質疑，中央有問題，中央官員就應負責；地方監管有漏洞，地方官員同樣必須負責。盧秀燕不能一面宣稱台中一年查驗8萬8千件，一面又把中聯事件全部推成中央的問題，更不能用政治動員取代市長應負的行政責任。

到底有沒有驗、誰漏登，主管機關不能一直「再確認」，周永鴻指出，針對外界質疑相關油品是否曾接受檢驗、檢驗結果是否完整公告，他第一時間向衛生局確認，衛生局卻先表示需要再確認，後續又先後出現「地方漏登」與「中央漏登」等不同說法。

周永鴻批評，台中市政府是中聯所在地的地方主管機關，不能連自己過去抽了什麼、驗了什麼，以及資料究竟由誰登錄都說不清楚。主管機關每次遇到問題都要「再問一下」，最後又把責任推給另一個機關，這不是食安把關應有的態度。

周永鴻表示，衛生局應提出原始採樣紀錄、送驗單、完整檢驗報告、系統登錄歷程及中央地方往返資料，清楚說明相關產品是否檢驗苯駢芘；若確有漏登，也應交代發生在哪一個環節，以及由誰負責。

市議員陳雅惠表示，針對外界提出的多項疑問，台中市府不能只是否認，而應公布中聯油脂完整檢驗項目、抽驗紀錄、稽查流程、送驗資料及異常通報紀錄。如果過去確實未檢驗苯駢芘，或公開資訊與實際檢驗內容存在落差，就應清楚向市民說明，接受社會檢驗。

陳雅惠指出，市府應交代每次採樣產品、檢驗項目、送驗單位、報告日期及公開時間，也應說明系統資料由哪個機關登錄、何時發現落差及如何更正。食品安全不能建立在口頭說法上，完整原始資料才是市民判斷市府是否盡責的依據。

地方主管機關不用等中央，就能依法採取管理措施，市議員黃守達表示，整起油品風暴，台中市政府都脫離不了責任。依《食品安全衛生管理法》第2條，台中市政府就是中聯油脂所在地的地方主管機關；依同法第41條，主管機關可以進入食品業者場所查核、要求提供資料、抽樣檢驗，並依法採取必要管理措施，不必等待中央指示。

黃守達指出，盧市府一直強調自己有稽查、有抽驗，卻沒有回答為什麼既有抽驗未能及早發現問題，也沒有檢討抽驗頻率、檢驗項目與風險分級是否失靈。盧市府明明可以追查業者、調閱資料、抽驗產品並掌握流向，卻選擇把責任推向中央、把市長帶上凱道，完全是以政治動員取代食安把關。

市議員林德宇表示，中聯油脂的問題油、毒油風波，至今已三個禮拜。這三個周看到，台中市政府的作為，從原本食安處稽查怠惰，到案發後第一時間行政卸責。這兩天盧秀燕市長親上火線，找來國民黨籍的縣市長來台中大會師，宣稱725要上凱道，這就是政治鬥爭。

林德宇痛批，盧秀燕市長只要清楚說明食安處對問題油的稽查次數、頻率，以及內容項目講清楚說明白，把原本的稽查怠惰說明清楚，讓民眾安心，但是她卻選擇砲轟中央、行政卸責。當發現行政卸責無法來掩蓋自己的無能、失能之後，現在又用人民對食安的恐慌，當成盧秀燕累積自己政治聲量的工具，非常惡質不可取。

林德宇說，盧秀燕應該要說明，為什麼一樣是有製油的上游工廠，台中、台南還有高雄都有，高雄及台南的市府都有做查廠及檢驗，台中卻只抽查1次油品，有無驗苯駢芘至今還說不清。這就表示台中市政府的行政怠惰，不要再卸責了。

林德宇又說，鄭照新副市長請回歸政務官的本務，不要把自己當網紅博流量，每天下班時間發政治文，還對立法委員做人身攻擊，我想這不配當一個副市長。

還有工策會總幹事陳學聖委員，也不要再吹捧盧秀燕，都應該回到自己的本份，副市長做好副市長的工作，食安處做好食安處的工作，工策會總幹事也不要再發文吹捧市長，都不是台中市民所要的。

林德宇強調，台中市民要的只要一個真相，食安法41條賦予台中市政府的職責，為什麼台中市政府沒有做到，只會推託自主檢驗，自主檢驗是廠商的責任，但食安法41條更賦予台中市政府有行政稽查的工具，行政上沒有把稽查工具落實，就是台中市政府的失職，盧秀燕責無旁貸。盧秀燕不要用人民對食品安全的恐慌，號召上街頭來累積盧秀燕自己的政治聲量。

問題油品不能只有下架退費，已售產品也要追蹤回收，民進黨團表示，市府不能只處理通路端的下架與消費者退費，更應說明已售至消費者手中的問題油品如何通知、退回、回收及銷毀。若只有下架與退費，卻沒有持續追蹤已流入市場的問題油品，就無法排除相關產品在事件降溫後重新流入市場的風險。

周永鴻表示，盧秀燕經常以「超前部署」形容市府作為，那就應提出過去八年主動要求中聯提供自主檢驗、原料來源、產品流向及異常通報資料的公文、會議與聯繫紀錄。若市府從未主動要求，也未建立完整追蹤機制，就應向市民道歉，並追究相關官員責任。

周永鴻強調，一年查驗8萬8千件，卻沒有讓市府先發現中聯的關鍵風險，市府至今連中聯到底驗了什麼、苯駢芘有沒有驗、問題油品回收了多少都說不清楚，丟再多數字也只是轉移焦點。

盧秀燕應停止身分錯亂，市長的責任不是走上街頭監督中央，而是留在市府監督業者、完成回收、修補制度。中央有問題，中央官員應究責；台中有問題，盧秀燕也應先向市民道歉，該負責的地方官員就應負責。

台中市政府回應表示，歷年中央食藥署與地方油品聯合專案稽查，稽查油廠均由中央指定，113年度由食藥署送交SGS檢驗，再由中央食藥署將檢驗報告提供台中市政府，並未針對特定廠商調整檢驗項目。

至於為何中聯113年度檢驗項目未列出苯駢芘？台中市政府指出，依食藥署檢驗報告，因為苯駢芘檢驗合格，因此網站未登錄該項多環芳香族碳氫化合物（含苯駢芘等）的檢項及結果。

台中市政府說明，依衛生福利部食品藥物管理署「113年食用油脂製造業稽查專案」，食用油脂產品檢驗項目有重金屬 (鉛、砷、汞、錫)、黃麴毒素、多環芳香族碳氫化合物（含苯駢芘等）、環氧乙烷 、縮水甘油脂肪酸酯、脂肪酸、芥酸、玉米赤黴毒素、游離棉籽酚、正己烷。

台中市政府說明，113年度抽驗中聯、福懋、福壽及金安信等7件，其中中聯的抽驗是大豆沙拉油，編號是113-D-00665，依食藥署送SGS檢驗資料顯示均合乎標準。

至於114年抽檢未驗中聯、福壽、福懋等三廠，台中市政府強調，該年度專案抽驗廠商名單均為中央食藥署指定，應詢問中央食藥署。