【記者楊川欽台中報導】隨著夏季來臨，各式水果紛紛登場，其中色彩鮮豔、外型獨特的紅龍果，無疑是最吸睛的明星之一，不僅外觀搶眼，紅龍果的清甜滋味與豐富營養也讓它成為許多健康飲食愛好者的首選，紅龍果也是近年來最火紅的熱帶水果，每年6-11月間是紅龍果盛產時期，這時候的紅龍果品質最好、風味最佳且物美價廉，農糧署中區分署請消費者多多品嚐健康營養又味美的紅龍果。
    國產紅龍果面積約2,500公頃，年產約6萬噸，產區位在南投縣、彰化縣、屏東縣、台南市及嘉義縣，中部地區紅龍果以大紅品種的紅龍果及白肉種紅龍果為大宗，大紅品種主要產區位於南投縣集集鎮及名間鄉；白肉種紅龍果主要種植地區則位在彰化縣二林鎮，臺灣風土氣候適合紅龍果生長，近年來農民運用燈照處調節產期並分批進行留果及適量疏果，提升栽培管理技術，持續配合推動產銷履歷制度，果品品質佳又安全。
    紅龍果富含維生素B、C及鐵質等多種礦物質、水溶性膳食纖維及胡蘿蔔素等成分，更含有植物性蛋白、甜菜?，美味爽口又健康。紅龍果果肉細緻、汁多味甜，帶有淡淡清香，是炎炎夏日裡最佳的消暑聖品。
    選購紅龍果時，可觀察外觀渾圓飽滿，表皮有無擦壓傷、病蟲害或開裂，鱗片以及果梗切口以新鮮者為佳，如想延長保存時間，亦可放入冰箱冷藏，冷藏後的紅龍果美味又消暑。國產紅龍果不僅是夏季的水果代表，更是兼顧美味與健康的優質水果，食當季、吃在地，國產紅龍果新鮮上市，是國人夏季水果的最佳首選，請用行動支持國產水果。