【記者楊川欽台中報導】無黨籍市議員陳廷秀於28日,市長施政總報告後議員質詢時間,再度提到朝野爭論不休的「毒油食安」議題,提出所知「黃金標本(Golden sample)」見解,簡單來說,就是拿去檢測的,都是特別挑過、比較容易符合標準的送驗樣品。
但令人不解的是,上個月 27 號報告才剛出來,為什麼中央在 21 日就把仍充滿疑慮的產品放行了?中央到底在急什麼?
陳廷秀議員接著說明,檢驗報告主要涵蓋三個部分:源頭管理、製程管理,以及檢測問題,先說源頭管理,大家最近都在討論黃豆的熱損率。熱損率一般分為四級,最頂級的一級標準是 0.2%,我們一般定在 0.5%,結果中央授權業者自行檢驗的自主管理,居然放任廠商報備到 可達5%上限以內,而且還核准。
陳廷秀議員提醒,要知道,最差的第四級劣質黃豆,熱損率也才3%,而且那是拿來做飼料或工業用途的,中央居然放行到 5%,這簡直是拿國人的健康開玩笑,中央食安法規是這樣定的嗎?怎麼可以開這種制度後門?
再看檢驗部分,這次拿去驗的「黃金標本」,驗出來熱損率最高是0.57%,看起來跟 0.5% 差不多,但為什麼到了成品,一級致癌物卻超標高達四倍?近日就有醫生在網路上提過,2014 年全台灣得肺癌的人數大概是 1 .2萬人,到了去年竟然暴增到 2.2萬人,短短幾年就多了一萬人罹患肺癌,更可怕的是,很多女性根本不抽菸、也像男生一樣在外奔波吸廢氣,為什麼罹癌比例跟男生一樣高?另有九成以上得肺癌的女性都是不抽菸的,答案其實很明顯,就是每天在家下廚、用了品質有問題的油嘛。
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