【記者張原銘、張皓傑台中報導】台中市免費營養午餐政策即將上路，市議員邱愛珊17日於市議會質詢時關注校園食材安全及在地農產品供應議題，建議市府農業局強化農產品源頭抽驗、風險預警及追溯管理，並建立校園營養午餐與在地農產的媒合機制，在確保食材安全的前提下，增加台中農產品進入校園午餐的機會。

邱愛珊表示，校園營養午餐每日使用大量蔬果及農產品，食安管理不應等到食材進入學校或端上餐桌後才進行，而應從產地及供應端建立完整的管理機制。她要求農業局說明目前果菜批發市場及校園營養午餐相關農產品的農藥抽驗情形，以及是否運用快篩、質譜等檢驗技術，提高檢測效率，及早發現不符合標準的農產品。

農業局代理局長李逸安表示，目前農產品農藥殘留採產地供應端及學校供應端雙向抽驗方式辦理。每年產地端約抽驗1,000件農產品；學校供應端今年截至目前已完成175件抽驗，檢驗結果均符合相關標準。

除食材安全外，邱愛珊也關注在地農產品進入校園午餐的可能性。她指出，台中具有多元農業資源，后里馬鈴薯、豐原葡萄及柑橘等在地農產品具地方特色，市府推動免費營養午餐時，也可同步思考如何透過公共採購及供應鏈媒合，增加在地農產品的銷售通路。

邱愛珊建議農業局盤點各地農會、產銷班及農民的供應量能，依農產品產季及學校需求進行媒合，提供學校及營養午餐業者選擇在地、當季且具產銷履歷或可追溯來源的農產品，並可進一步建立「台中當季農產清單」，作為學校規劃午餐菜單的參考。

農業局表示，為推動在地食材進入校園營養午餐，已於今年6月1日辦理媒合活動，邀集農會、學校及營養午餐相關業者參與，促進農產品供應端與校園需求端交流，目前已有農會投入產銷媒合，推動在地農產品供應校園午餐。

邱愛珊表示，校園營養午餐政策除提供學生餐食，也涉及食品安全、農業生產及公共採購等面向。她認為，市府後續應持續強化農產品源頭管理，並完善供需媒合及追溯機制，在確保食品安全的前提下，讓在地農產品有更多元且穩定的市場通路。