【記者楊川欽台中報導】柳橙俗稱柳丁,是臺灣種植最多的甜橙品種,產地以臺南市、雲林縣、嘉義縣及南投縣為主,中部地區種植面積約1,784公頃,佔全臺近4成,中部產區憑藉得天獨厚的氣候條件與優質的栽培技術,生產的柳橙果實飽滿、色澤金黃,酸甜比完美調和,主要產期集中於11月至隔年1月,現在正是品嚐在地優質水果的最佳時機。
柳橙營養價值高,富含維他命C、多種礦物質及膳食纖維,是秋冬季節最好的天然保健水果,一顆中等大小的柳橙即可提供每日所需的維生素C,酸甜滋味更是全家大小補充營養的首選;中區分署教大家挑選柳橙小撇步,只要記得挑選三大原則,保證鮮甜多汁,第一是形狀,呈球形或橢圓形,避免過大或畸形的果實;第二看色澤,果皮要呈橙黃色、有光澤,果蒂部呈青綠色,代表新鮮度佳;最後看重量, 柳橙拿在手上有沉重感,表示水分充足,通常也比較甜。
柳橙除鮮食外,其耐儲藏的特性也運用於多元加工,台灣的手搖杯及飲料業者等也紛紛推出搭配當季柳橙入茶,不管是柳橙綠茶的酸甜清爽還是柳橙紅茶的溫潤高雅,歡迎大家支持在地農民用力來喝臺灣水果茶!,中區分署分享中部地區柳丁供大家選擇,送禮自用兩相宜,歡迎大家踴躍訂購。
訂購單位聯絡方式:雲林縣嘉東合作農場呂石安主席05-5327297、雲林縣永昌合作農場 吳精福主席05-5821543、南投縣中寮鄉農會供銷部 049-2693934。
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