【記者林獻元台中報導】國內經濟差造成民眾生存不易，有民眾「異想天開」故意犯罪要進監獄吃免費牢飯，林姓收容人以過來人經驗提醒，「免費」的食物很難吃，號稱全台監獄伙食最佳的台中看守所和監獄，供應的伙食菜色比豬食還難吃，還會讓人拉肚子，天天會有家屬送進一堆會客菜。收容人期望矯正機關能提升伙食品質，更願意比照中小學營養午餐方式，由收容人自費。

對此，法務部矯正署回應表示，監獄行刑法第46條及其施行細則第37條規定，收容人伙食費支應，尚無法比照中小學營養午餐方式，由收容人自費辦理。但每月會召開收容人膳食改進小組會議，針對收容人就品質、份量、衛生等所表達意見及其伙食滿意度調查結果，做滾動式檢討，以達照顧收容人健康及維護基本人權。

林姓收容人向本報投訴指出，他日前因案被台中地檢署檢察官申請羈押在台中看守所，生平第一次有機會窺視收容人的生活，令他最無法接受的是看守所提供的三餐伙食，除了粥和白飯可以外，其他的菜和湯不要談「色、香、味」，食材算不錯，卻是被伙房人員亂煮一通，同房收容人苦笑「很認真」煮的很難吃。

林姓收容人表示，他只是被告還不知道是否有罪，即便是有罪的受刑人，也是來被矯正偏差行為，應該有基本人權，還有在外頭的家屬也相當擔心他的健康。雖然看守所在會客室擺有伙食樣本供參考，要來誤導提供美味伙食，但相信的家屬不多，一包包的美食要送給收容人吃。

林姓收容人說，為改善三餐伙食，收容人除了採購泡麵、麵包、罐頭外，有人的地方就會有商機，看守所和監獄外圍一整條路上開設多家專門服務收容人家屬的會客菜餐廳，四道菜連外送費只收七百元，收容人家屬只需匯款給商家，收容人就可以吃到「色、香、味」俱全菜色。

林姓收容人也說，改善三餐伙食最快方法當然是直接在裡面跟主管反應，但是沒有反應管道，也沒有收容人敢反應，害怕遭到管理員「秋後算帳」。他不想吃「免費」的，同樣要花錢賣菜，如果國家編列經費不足，他建議矯正機關可比照中小學營養午餐方式，由收容人自費，以提升伙食品質。

法務部矯正署回應表示，按監獄行刑法第46條及其施行細則第37條規定略以，為維護受刑人之身體健康，監獄應供給飲食；受刑人飲食之營養，應足敷其保健需要，品質須合衛生標準，適時調製，按時供餐…。

爰此，矯正機關收容人給養月支標準係依上開規定及參考行政院主計總處公布平均物價波動指數做合理調整，並自110年1月1日起調高成年收容人每人每月給養費用為新臺幣（以下同）2200元（含用費200元）是以，收容人伙食費支應，尚無法比照中小學營養午餐方式，由收容人自費辦理，合先敘明。

除依相關法令規定辦理外，矯正機關辦理伙食均參採衛生福利部國民健康署發布之飲食指南建議，再諮詢營養師意見規劃設計，以符合健康、營養、衛生、安全之餐食。另於每月召開收容人膳食改進小組會議，針對收容人就品質、份量、衛生等所表達意見及其伙食滿意度調查結果，做滾動式檢討，以達照顧收容人健康及維護基本人權。

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